Mălai Vrednic de Scânteia
Magazinele noastre sunt mai mult decât spații de vânzare – sunt punți între pământ și oameni. Am crescut aproape de natură și rămânem aproape de tine, oriunde ne întâlnești. În fiecare loc, păstrăm aceeași grijă pentru produse curate și aceeași dorință de a fi aproape de comunitate.
Mălaiul Vrednic de Scânteia este obținut din porumb dur, sticlos, o varietate cultivată în Moldova pentru bobul său tare și gustul bogat pe care îl dă mămăligii.
Este măcinat integral, fără degerminare, astfel încât păstrează embrionul bobului și o mare parte din nutrienți, fibre și aromă. De aceea are o culoare caldă și un gust care amintește de mămăliga făcută ca pe vremuri.
Nu l-am grăbit și nu l-am golit de ce are mai bun.
Mălaiul este măcinat la moară mecanică, printr-un proces blând, care respectă bobul și păstrează mai mult din structura lui naturală. Imediat după măcinare, este ambalat în vid, pentru a preveni oxidarea și pentru a păstra prospețimea fără conservanți.
Porumbul din care facem acest mălai crește pe pământurile Moldovei, acolo unde soiurile cu bob tare, sticlos, au fost cultivate de generații.
Pentru noi, mălaiul nu este doar un produs de raft. Este o hrană de bază, legată de familie, de sat, de mesele tihnite și de felul în care lucrurile bune se fac cu răbdare. De aceea am ales să-l aducem mai aproape de oamenii care caută gust autentic, nu doar o pungă oarecare de mălai.
Mălaiul Vrednic de Scânteia este bogat în fibre, proteine, vitamine și minerale, iar datorită bobului dur și măcinării integrale păstrează mai mult din valoarea naturală a porumbului.
Conține carbohidrați complecși, care se descompun lent, și se potrivește într-o alimentație echilibrată. Este un mălai sățios, gustos și versatil, bun pentru mămăligă, turte, preparate tradiționale sau rețete simple de zi cu zi.
Bună să-ți fie masa.
Pune-l la fiert încet, amestecă-l cu răbdare și lasă-l să-și arate culoarea. Când se adună frumos în ceaun și umple casa de miros cald, știi că ai ales un mălai făcut cum trebuie.
Mălai Vrednic de Scânteia — din porumb dur moldovenesc, măcinat integral, pentru mămăligă cu gust adevărat.
Made with pride in România // Blacksquare
